为什么总说我家云南是山高云雾出好茶

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点击次数:1666 更新时间:2018年10月15日11:46:08 打印此页 关闭
 【正源小课堂~为什么总说我家云南是山高云雾出好茶~海拔是比较优势】
1、由于云南山高海拔高,云雾弥漫,长波光受云雾阻挡在云层被反射,以青蓝光为主的短波光穿透力强,作用于茶树,从而合成更多的生物碱和酚性物,使茶汤口感更加协调。
2、云南山高往往有着较好的自然生态环境,人迹罕至,空气状况良好,0工业0污染,大型乔木凭借自身的抵御能力,少有病虫害的干扰。
3、云南山高海拔高昼夜温差大,意味着茶树的生长较慢,生长出的茶叶内质也更丰富,茶叶内的酚类物质和有机物累积含量更高,从而使得这些茶的内含物质更加丰富。

4、高海拔地区,紫外线强烈,空气中的氮很容易离子化,浸入土壤,充足的氮源,为茶树积累芳香物创造了条件。

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