【古树茶好在哪里?!】千百年间,古茶树与自然和谐共生,自
身抵抗各类病虫害的能力一应俱全,无需使用农药。古树茶自身
基因优质,喝这样的茶可见有多营养。
古茶树内含物质更丰富。为了适应自然环境,古茶树身长多高,
根扎多深,所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。它们生长
的地方植被繁茂,枯枝落叶多,地面常年有一层厚厚的覆盖物,
土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富。
古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转
化为了自身的营养物质,因此古茶内含物质丰富,矿物质也
相对较高,香高味浓。
古树茶营养物质积累更丰富。古茶树生长之处,莫不山高谷
深,云雾萦绕。山高,则昼夜温差大,白天气温较高,光合
作用强,芽叶通过光合作用制造糖的数量多。