【谈谈茶】头春茶的雨水量并不是看当年的降雨量。真正的头春茶都是在每年4月5号之前就全部采摘完成了，这个时候春雨都还没有到来。所以优质的头春茶含水量取决于前一年冬天的降雨量！

        市面上大多数茶厂为了降低成本增加产量，在头春茶里都会加入当年的雨水茶（五六月份采摘的茶叶），这会致使茶叶滋味寡薄，茶汤水气偏重。所以~说今年雨水多，茶叶味道偏淡的茶商，要不就是专业知识不够，要不就是为了掩盖自己的雨水茶原料。

        老徐家所有优质古树茶全部在3月底之前采摘完毕，滋味厚重饱满浓郁，每个品种产量非常少（2件~8件产量），但质量非常高。小而美，专精特。【正源陶茶】始于1992年，向百年老字号迈进。您值得拥有！一喝便知！